*  Seit 1985 im Biohandel tätig *  1993: Bau eines Büros und Lagers
*  1987: Gründung der Einzelfirma     in D-77767 Appenweier
    Schramm (Handel mit Obst +
    Gemüse aus biologischem Anbau)
*  1988: Umzug nach Kehl/Rhein
*  1989: Gründung der Biogam
    Handelsgesellschaft für Natur-
    produkte mbH zusammen mit 
    einem französischen Partner
    (BIOGAM) zur Vermarktung
    biologischer Molkereiprodukte
*  1990: Gründung der Naturkost
    Schramm GmbH (Import/Export
    von Bio-Obst + -Gemüse. Her- *  1998: Umbenennung der Biogam
    künfte: Deutschland, Südeuropa,     Handelsgesellschaft für Natur-
    Nordafrika, Übersee …)     produkte mbH in Biofrisch GmbH
*  ab 1999: Umwandlung der Bio-    Bio-Anbaus und -Handels
   frisch GmbH in eine Dachgesell- *  von 2001 bis 2006: Mitglied im Vor-
   schaft der verschiedenen Unter-    stand des Bundesverbandes Natur-
   nehmungen    kost Naturwaren (BNN) Herstellung
*  ab 2000: Ausbau des internatio-    und Handel e.V. (Köln/Berlin)
   nalen Engagements der Naturkost
   Schramm GmbH durch Firmen-
   gründungen in Frankreich und
   Italien sowie einer Niederlassung
   in Spanien
*  2004: Verkauf der Assets der 
   Naturkost Schramm GmbH an
   eine Kundengruppe
*  neben dem händlerischen  
   Engagement: Mitarbeit in ver-
   schiedenen Organisationen des
maßgeblich am Aufbau des Obst- und Gemüsemonitorings (BNN) beteiligt